На първо четене приготвянето на печено пиле не представлява особена трудност за домакините. Въпреки това обаче има някои кулинарни хитринки, които може да използвате, за да стане пилето вкусно и апетитно, което ще зарадва всички присъстващи на трапезата ви. Представяме ви пет трика, чрез които ще постигнете отлични резултати в кухнята.

1 – Първото задължително нещо е да купите прясно охладено пиле. Замразеното няма същите вкусови качества и няма да стане, така както охладеното. В почти всички магазини за хранителни стоки може да се намерят пресни пилета, тъй че не ги пропускайте като вариант.

2 – Печете пилето в керамичен съд. Последният предоставя възможност за постепенно нагряване, което ще предпази гозбата от прегаряне и/или неравномерно изпичане.

3 – Преди да започнете с печенето, нагласете фурната ви на 200 градуса. В този случай  1 кг. пиле се пече за близо 40 минути. Ако пилето е 1.5 кг. ще ви трябва поне един час време.

4 – Ако искате да постигнете хрупкава кожичка е желателно да използвате фурна с грил. Включете грила десет минути преди да се изпече ястието и добрия краен резултат е налице. В случай, че не разполагате с грил, то тогава намажете пилето със сметана или мед 10 минути преди храната да стане готова.

5 – Истински вкусно пиле ще получите ако го печете върху морска сол. Загрейте фурната предварително и сложете тава, в която сте изсипали един килограма морска сол. Поставете разрязаното на две части пиле с гърба надолу. Вашето ястие няма да поеме повече сол от необходимото, а вие ще получите златиста хрупкава коричка.

Всички наши съвети са лесни за прилагане, така че не се колебайте да ги използвате. Имайте предвид, че пилешкото месо е полезно за вашето здраве, а също така е и много вкусно. А сега ви оставяме, за да приложите хитринките на практика и да зарадвате любимите си хора.